Piccoli piaceri
Energy ball al cacao e mandorle
Ingredienti
- 150 gr Datteri Medjoul denocciolati
- 140 gr. Nocciole italiane
- 30 gr Cacao crudo
Istruzioni
- Tagliate a metà i datteri e privarli del nocciolo.Tritate le nocciole in un mixer e tenetele da parte senza polverizzarle.Nello stesso boccale, senza cioè pulirlo, frullate i datteri e il cacao crudo fin che ne otterrete un composto omogeneo modellabile a mano.A questo punto aggiungete le nocciole tritate.N.B. se mentre frullate i datteri vi rendete conto che non sono molto morbidi e polposi potrete aggiungere qualche goccia di olio.Formate quindi della palline che servirete dopo averle tenute in frigo una quindicina di minuti.