Lessare il riso. A metà cottura e fatelo raffreddare. Pelare e affettate le zucchine dello spessore di mezzo cm. Tritare l'aglio e la cipolla e soffriggeteli con 4 cucchiai d'olio. Unirvi le zucchine, salare e cuocerle per 5-6 minuti. Come saranno fredde, aggiungere i formaggi grattugiati, il riso, la maggiorana tritata e le uova e mescolare bene il tutto.Posate la pasta brisé in uno stampo di 32 cm rivestito di carta da forno. Versate il ripienoCuocete in forno a 180° per 40 minuti.P.S. se la stagione lo permette, potete aggiungere qualche cucchiaio di ricotta di capra.